Formation


Neuronutrition

De l'assiette au cerveau : l'influence de l'alimentation sur le cerveau et la santé mentale

En collaboration avec Andréanne Martin, bachelière en nutrition, autrice et conférencière, j'ai développé une formation instructive et passionnante: De l'assiette au cerveau: l'influence de l'alimentation sur le cerveau et la santé mentale. Nous la faisons ré-accréditer chaque année par l'Ordre des psychologues du Québec (OPQ). Elle a été conçue sur mesure pour les professionnels de la santé suivants: psychologues, travailleurs sociaux, sexologues, psychoéducateurs, conseillers d'orientation, médecins, infirmières psychiatriques et psychothérapeutes. La formation est réservée à ces professionnels. Pour le grand public, nous avons conçu une conférence adaptée. 

Descriptif de la formation


Plusieurs professionnels de la santé mentale ignorent ou méconnaissent l’influence de facteurs nutritionnels sur la condition psychologique de certains clients. Aussi, il leur manque bien souvent des notions centrales en biologie, en nutrition et en neurobiologie. Ces professionnels ont avantage à comprendre l’influence de la composante nutritionnelle sur la santé mentale en vue d’offrir à leurs clients une psychopédagogie utile et complémentaire à la psychothérapie et à la pharmacothérapie. 

Objectifs

  • Expliquer l’influence de l’alimentation sur le fonctionnement normal et pathologique du cerveau.
  • Nommer les carences et facteurs alimentaires susceptibles de contribuer à l’apparition et au maintien de certains troubles psychiques et neuropsychiatriques.
  • Expliquer aux clients (psychopédagogie) l’importance d’une saine alimentation en tant que complément à la psychothérapie et à la pharmacothérapie.
  • Inviter au besoin les clients à consulter médecin et nutritionniste.

La formation est enrichissante à la fois sur les plans professionnel et personnel.

Contenu

  • Rôle des protéines, des lipides et des glucides dans le fonctionnement normal et pathologique du cerveau
  • Carences en vitamines: les symptômes sur le plan psychique et neuropsychiatrique
  • Eau: fonctions de l'eau, effets de la déshydratation et recommandations
  • Neurone, synapse, neurotransmetteurs: rappel des notions de base
  • Adaptation au stress: micronutriments pour soutenir la réponse physiologique au stress
  • Troubles (dépression, insomnie, fibromyalgie, TDA/H chez les jeunes, trouble dysphorique prémenstruel, etc.) et les facteurs nutritionnels 
  • Microbiote-intestin-cerveau: un axe bidirectionnel
  • Additifs et contaminants: les troubles associés
  • Causes de carences: les habitudes à surveiller

Commentaires au sujet de la formation 

Voici dese commentaires de psychologues, médecins, travailleurs sociaux et autres intervenants satisfaits de la formation. 

Commentaires de psychologues

« Formation très intéressante et pertinente qui nous ouvre à d’autres voies pour l’amélioration de la santé physique et mentale avec des données pour l’appuyer. »  - Nathalie Lévesque, psychologue

« Formation novatrice sur ce sujet plus que d’actualité. » - Tony Fournier, psychologue de la santé

« Énormément d’informations. Complet! Pointu! Vraiment très satisfaite. » - France Fortin, psychologue

« Formation enrichissante. Je pourrai en faire profiter ma clientèle et ma famille. Merci! » - Annie Fréchette, psychologue

« Contenu intéressant et stimulant. Impressionnant travail de recherche. » - Lyne Paquin, psychologue

« Beaucoup d'information bien organisée et une excellente maîtrise du sujet. Les formateurs sont tous les deux passionnés du sujet et nous ont beaucoup appris. Merci!» - Janice Tester, psychologue

« L’alimentation est un complément indispensable et je suis beaucoup plus sensibilisée et informée. » - Marie-Andrée Beaulieu, psychologue

« Formation riche et très intéressante en plus de son utilité personnelle et professionnelle. Je la recommande fortement. » - Colette St-Laurent, psychologue

« Je réinvestis le contenu de votre superbe formation sur l'alimentation chaque semaine. Plusieurs clients recherchent des solutions complémentaires à la médication et je suis bien heureuse de pouvoir les guider un peu plus en ce qui a trait à leurs habitudes alimentaires. J'ai bien sensibilisé mes collègues à l'alimentation (...). Certains mangent encore mieux! (du moins lors de nos dîners partagés).» - France Fortin, psychologue (Commentaire un an après la formation)

« Votre formation m'a permis d'améliorer des aspects de mon alimentation et m'a outillée pour que je puisse sensibiliser mes clients à l'importance de prendre soin de leur alimentation pour favoriser une bonne sante mentale. » - Eve Maranda, psychologue (Commentaire quelques mois après la formation)

« Formation innovatrice. Merci aux excellents formateurs qui offrent un résumé détaillé des connaissances actuelles dans le domaine. » - Louise Chamberland, psychologue

Commentaires de médecins


« Bravo pour l’énergie à donner le maximum d’informations adéquates bien documentées. Sujets bien maîtrisés.» - Hughette Alarie, médecin

« Excellent! Complet et généreux dans la documentation! Belle complicité entre les deux formateurs. J’ai adoré l’aspect inter-professionnel. Ça garde le feu sacré. » - Pascale Lahaie, médecin de famille

Commentaires de travailleuses sociales


« Beaucoup de contenus préalablement très bien assimilés par les deux formateurs, donc transmis de façon à pouvoir l’utiliser facilement. » - Marie-Thérèse Roberge, t.s. et psychothérapeute

« Beaucoup de rigueur dans les recherches et la préparation. » - Mélanie Bibeau, t.s.

« Très formateur pour la vie personnelle et professionnelle. » - Marie Joyal, t.s.

« Belle formation pour la conscientisation à ce que nous mettons dans notre assiette et notre mode de vie. » - France Poirier, t.s.

« Un travail colossal de recherche pour supporter l'influence de l'alimentation sur le cerveau.  Une formation qui me donne des informations pertinentes. Inspirant! » - Francine Dubuc, t.s.

« Formation ultra pertinente et essentielle, autant professionnellement que personnellement et pour nos proches. Possible et même souhaitable qu’elle devienne obligatoire dans toutes les professions en soins de santé et services d’aide psychologique. » - Caroline Ruel, t.s.

« Formation très pertinente et utile dans la pratique. Je la recommande! » - Caroline Zizian, t.s.

« Formation qui sort des sentiers battus. Intellectuellement rafraîchissant. Captivée par le sujet du début à la fin. Formateurs très complémentaires. » - Magalie Forget, t.s.

« Une formation qui m'a permis de rattacher mes connaissances à des références scientifiques plus précises. Je me servirai sans aucun doute de mes nouvelles connaissances avec la clientèle ciblée. »       - Pascale Pouliot, travailleuse sociale

Commentaires d'autres professionnels de la santé mentale


« Formation pertinente sur les plans personnel et professionnel. Contenu vulgarisé et pertinent. » - Sarah Paré, psychoéducatrice

« Bravo pour la qualité de l’information transmise et vos capacités de vulgarisation. Un apport complémentaire à nos interventions. Votre travail de recherche est impressionnant. Merci! » - Lise Laflamme, sexologue et psychothérapeute

« Très hâte de  suivre de nouvelles formations avec vous. Des connaissances riches autant du point de vue personnel que professionnel. » - Caroline Trudel, conseillère d'orientation et psychothérapeute

« Merci beaucoup pour votre travail (de recherche) ces dernières années. » - Aimée Benoit-Lajoie, neuropsychologue

« Excellente formation sur un sujet si pertinent! Toujours à la recherche d’approche préventive auprès de ma clientèle (majoritairement TDAH), je repars avec des idées plein la tête et le grand désir de continuer à parfaire mes connaissances en neuronutrition. » - Isabelle Bougault, neuropsychologue pédiatrique

Deux formateurs passionnés

Entrepreneure et bachelière en nutrition, Andréanne Martin carbure aux projets qui lui permettent de valoriser les saines habitudes de vie dans le but d’aider le plus de gens possible à se sentir mieux. Elle met son savoir en santé digestive au service des médecins, professionnels de la santé et entrepreneurs à travers des formations et des conférences sur la science de la nutrition et le microbiote. Elle est la femme d’affaires derrière la clinique et l’académie Epithélia. Membre du C.A. de EO Québec, récipiendaire du prix Personnalité innovante de l’année en 2017 remis par l’Association des cliniques médicales du Québec et Telus santé, nommée Jeune personnalité d’affaires 2020 dans la catégorie Sport, santé et nutrition, elle a été reconnue pour sa personnalité engagée, son rôle et son leadership de même que sa contribution à améliorer l’accès et la qualité des services offerts en soins de santé. Chroniqueuse web, radio et télé, conférencière internationale, elle est également co-auteure de quatre best-sellers et auteure d’un cinquième ouvrage, traitant de sa principale expertise : le microbiote. Son leadership, son dynamisme et ses diverses expériences lui ont permis de développer une vision stratégique et interdisciplinaire pour propulser plusieurs grands projets.

À titre de psychologue, Stéphane Migneault pratique la psychothérapie en bureau privé depuis 20 ans. Pour aider ses clients, il utilise plusieurs techniques (EMT, IMO, méthode Brunet, thérapie orientée vers les solutions, etc.) et recourt souvent à la psychopédagogie. Il supervise aussi des psychologues et psychothérapeutes qu'il a formé à la méthode EMT. En outre, il anime dans des organisations et colloques des conférences visant la prévention des troubles de santé psychologique. Comme conférencier et formateur, il est apprécié pour sa capacité à vulgariser, sa simplicité et l'utilité de ses conseils. Dans un autre ordre d’idées, lors de ses études collégiales en sciences de la nature, il a pu acquérir des bases solides en biologie et en biochimie. Il reste à l’affût des découvertes relatives à la psychonutrition et au microbiote intestinal. Enfin, il a notamment collaboré à l’écriture de deux ouvrages collectifs portant sur la fibromyalgie, ouvrages publiés aux Éditions du Grand Ruisseau. En janvier 2024, il a publié chez Septembre éditeur inc. un livre sur les types psychologiques (théorie à l'origine du Myers-Briggs Type Indicator - MBTI).

L'investissement 

Si inscription 2 semaines ou plus avant la formation: 430 $ + tx (494,37 $).
Si inscription moins de 3 semaines avant la formation: 500 $ + tx (574,85 $).

Cela inclut le cahier de formation, une attestation de participation et deux tableaux synthèses.

 

Calendrier 2024

La formation de 13 heures est offerte en ligne, en direct, par Zoom. Il vous faut une connexion Internet haute vitesse stable. La caméra est nécessaire, puisque les formateurs ET les personnes participantes fonctionnent en caméras ouvertes, comme dans une réunion virtuelle. Elle est offerte en 4 parties (de 8 h 30 à 11 h 45, heure de Montréal).

Inscription sur la liste d'attente

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